CEO abr Аскар Байтасов считает, что да. Потому что рынок растет и будет расти и дальше. В то же время растет и конкуренция, поэтому при открытии нового концепта важно предусмотреть все ключевые аспекты и не попасть в ловушку типичных заблуждений. Метод abr вряд ли можно считать инструкцией для начинающего ресторатора в силу отсутствия у того соответствующих ресурсов, но это принципы, к соблюдению которых лучше стремиться, если собственный ресторан — это не просто дорогое хобби, а современный бизнес.