В ресторанной индустрии присутствует культура мошенничества, поэтому важен четкий экономический контроль. В abr большой отдел безопасности — около 7–8 человек, а также ревизионный отдел — около 4 человек. Каждый месяц мы проводим ревизии во всех ресторанах — проверяем остатки, меню, продажи. Внутренняя служба аудита делится на четыре блока безопасности: экономическая, пожарная, физическая, санитарная. Для каждого блока предусмотрены отдельные специалисты.
При контроле безопасности мы учитываем специфику каждого ресторана. Например, на тех объектах, где есть живой огонь, у нас особенно высокие требования по пожарной безопасности — их мы проверяем более пристрастно. Все полученные данные мы обрабатываем
с помощью внутренних цифровых систем и выставляем соответствующие баллы ресторанам.
В ресторанной индустрии присутствует культура мошенничества, поэтому важен четкий экономический контроль. В abr большой отдел безопасности — около 7–8 человек, а также ревизионный отдел — около 4 человек. Каждый месяц мы проводим ревизии во всех ресторанах — проверяем остатки, меню, продажи. Внутренняя служба аудита делится на четыре блока безопасности: экономическая, пожарная, физическая, санитарная. Для каждого блока предусмотрены отдельные специалисты.
При контроле безопасности мы учитываем специфику каждого ресторана. Например, на тех объектах, где есть живой огонь, у нас особенно высокие требования по пожарной безопасности — их мы проверяем более пристрастно. Все полученные данные мы обрабатываем с помощью внутренних цифровых систем и выставляем соответствующие баллы ресторанам.
В ресторанной индустрии присутствует культура мошенничества, поэтому важен четкий экономический контроль. В abr большой отдел безопасности — около 7–8 человек, а также ревизионный отдел — около 4 человек. Каждый месяц мы проводим ревизии во всех ресторанах — проверяем остатки, меню, продажи. Внутренняя служба аудита делится на четыре блока безопасности: экономическая, пожарная, физическая, санитарная. Для каждого блока предусмотрены отдельные специалисты.
При контроле безопасности мы учитываем специфику каждого ресторана. Например, на тех объектах, где есть живой огонь, у нас особенно высокие требования по пожарной безопасности — их мы проверяем более пристрастно. Все полученные данные мы обрабатываем с помощью внутренних цифровых систем и выставляем соответствующие баллы ресторанам.
В ресторанной индустрии присутствует культура мошенничества, поэтому важен четкий экономический контроль. В abr большой отдел безопасности — около 7–8 человек, а также ревизионный отдел — около 4 человек. Каждый месяц мы проводим ревизии во всех ресторанах — проверяем остатки, меню, продажи. Внутренняя служба аудита делится на четыре блока безопасности: экономическая, пожарная, физическая, санитарная. Для каждого блока предусмотрены отдельные специалисты.
При контроле безопасности мы учитываем специфику каждого ресторана. Например, на тех объектах, где есть живой огонь, у нас особенно высокие требования по пожарной безопасности — их мы проверяем более пристрастно. Все полученные данные мы обрабатываем с помощью внутренних цифровых систем и выставляем соответствующие баллы ресторанам.
В ресторанной индустрии присутствует культура мошенничества, поэтому важен четкий экономический контроль. В abr большой отдел безопасности — около 7–8 человек, а также ревизионный отдел — около 4 человек. Каждый месяц мы проводим ревизии во всех ресторанах — проверяем остатки, меню, продажи. Внутренняя служба аудита делится на четыре блока безопасности: экономическая, пожарная, физическая, санитарная. Для каждого блока предусмотрены отдельные специалисты.
При контроле безопасности мы учитываем специфику каждого ресторана. Например, на тех объектах, где есть живой огонь, у нас особенно высокие требования по пожарной безопасности — их мы проверяем более пристрастно. Все полученные данные мы обрабатываем с помощью внутренних цифровых систем и выставляем соответствующие баллы ресторанам.
В ресторанной индустрии присутствует культура мошенничества, поэтому важен четкий экономический контроль. В abr большой отдел безопасности — около 7–8 человек, а также ревизионный отдел — около 4 человек. Каждый месяц мы проводим ревизии во всех ресторанах — проверяем остатки, меню, продажи. Внутренняя служба аудита делится на четыре блока безопасности: экономическая, пожарная, физическая, санитарная. Для каждого блока предусмотрены отдельные специалисты.
При контроле безопасности мы учитываем специфику каждого ресторана. Например, на тех объектах, где есть живой огонь, у нас особенно высокие требования по пожарной безопасности — их мы проверяем более пристрастно. Все полученные данные мы обрабатываем с помощью внутренних цифровых систем и выставляем соответствующие баллы ресторанам.